淡路島沖かまぼこ - オキフーズ

What's New

What's New:25件

新年２日より　灘黒岩水仙郷店オープン

2008-12-30

この季節の淡路島は
なんと言っても水仙郷。

すでに５分咲きと見頃を迎えています。

たくさんのお客様を灘黒岩水仙郷で
お待ちしております。

自慢のあげたて天ぷら「にぎり揚げ」
人気の玉ねぎ天。かき揚げ天。

ぜひ本場の味をご賞味ください。

淡路島３年とらふぐ使用　「ふぐ蒲」新発売

2008-12-30

てっぴ（皮）を煮こごりにして
　旨みを凝縮させた珍味蒲鉾

海洋性コラーゲンを多く含み、
蒲鉾のソフト感とふぐの濃厚な旨みが
楽しめます。
（１２月から２月の機関限定販売）

ふぐ蒲３本セット
　３６００円
賞味期限７日以内

＊注意事項
　本品はご注文をいただきましてから、蒲鉾職人が１本１本
　てづくりいたしてからお届けいたします。
　練り物屋にも工場にも作り置きがございませんので
　ご了承ください。

「もっと美味しいかまぼこ」　極上さしみ蒲鉾　無澱粉　完成！

2008-12-30

「もっといい、かまぼこはありませんか」と
お客様からご要望いただいておりました。
蒲鉾の名産地、小田原、萩、仙台の商品を
研究し、出した答えは”昔ながらの蒲鉾”
良い原料を使い、つなぎ(澱粉）を使用せず、
臼で丁寧に練り、魚肉本来の弾力を引き出すこと。
余分な味付けをしないこと。
丹精込めた逸品をぜひご賞味ください。

無澱粉Ｃセット　３，４００円
無澱粉　　　２本（賞味期限７日）
うずしお巻　１本(賞味期限２０日）

＊おすすめの食べ方　そのままお刺身で、わさび醤油かドレッシングで

ふぁとろ天　新発売！

2008-12-30

おいしい天ぷらを作りたい。
そんな思いを持ち続け、やっとお勧めできる
天ぷらを完成いたしました。

通常、天ぷらに使用しない特上の白身を原料に
魚醤で味付けし、今までにない口当たりの良さと
ほんのり香る懐かしい魚の風味を表現いたしました。

ひらてん。イカねぎ天。ささがき天。きくらげ天の４種
毎朝、１１時半に《できたて》を工場から練物屋に直送。
売切れ次第終了。各８４円

*おすすめの食べ方
１そのままかじる　２レンジで１分アツアツで　３、おでん、味噌汁の具

お客様へのお詫び

2008-07-20

弊社製造うずしお献上につきまして

上記商品に賞味期限内に腐敗の
連絡をいただきました。

即時、商品の回収をいたしましたが
一部の商品がすでに販売済みで
まことに申し訳ございません。

返品いただいきました商品から
真空包装後の加熱殺菌不足が原因での
腐敗で以後同じことの無いよう
改善、注意いたします。

まことに申し訳ありませんでした

４月限定商品を練物屋だけで新発売！

2008-04-02

練物屋だけで製造販売します
今月の新商品は

＊鳴門金時と黒ゴマ天　　
　　　　　　　　１個　１００円
　鳴門金時の甘さを更に引き立て
　黒ゴマを加えました。
　ホクホク感の中に黒ゴマの香ばしさが
　更に鳴門金時の美味しさを高めます。

＊新じゃがのサラダ天
　　　　　　　　　１個　１００円
　北海道産新じゃが芋に人参を加え、
　特製マヨネーズでポテトサラダ風に
　してみました。
　今しか味わえない新じゃがの
　美味しさを練物屋ならではの製法で
　こんもり丸型にした天ぷら！

　ぜひ、ご賞味ください

毎日工場からできたてを直送販売！

2008-04-02

今まで工場でしか味わえなかった
当日製造されたできたてホヤホヤを
１２：００から練物屋で販売しております。
ぜひ、蒸したてカマボコ
　　　　焼きたてちくわ
　　　　揚げたて天ぷらを召し上がってください。

販売品目
　１、極上鱧ちくわ
　２、鯛ちくわ
　３、タコ蒲鉾
　４、あなご蒲鉾
　５、鳴門巻き
　６、まるてん
　７、ごぼう天
　８、イカ唐揚げ天
　９、タコちぎり天
　　　他　多数

工場の製造都合により、
毎日、販売商品が変わります。

お詫び
　日曜は工場がお休みですので
　直送販売はありませんが。
　揚げたて天ぷらは練物屋内にて
　製造販売しております。

　　　　

直営店　練物屋にて　できたてホヤホヤ製品発売中！

2008-03-21

3月20日より
本社工場製造のできたて蒲鉾、ちくわを
直営店　練物屋にて販売中です。
かまぼこ工場内でしか味わえなかった
蒸したて蒲鉾、焼きたてちくわを是非
ご賞味ください。

毎日、１２：００より数量限定販売
蒲鉾、ちくわの種類は工場の製造により
毎日、変更されます。

（工場定休日の日曜日は、蒸したて蒲鉾、焼きたてちくわ販売はありません）
ただし、天ぷら各種は練物屋内にて揚げております。

淡路　炙り蒲鉾（あぶりかまぼこ）２月２３日新発売

2008-02-22

昨年の夏から試作して、やっと完成いたしました
オキフーズ特製　淡路　炙り蒲鉾です

澱粉を極力抑えた’刺身蒲鉾’に
淡路島特産のタコの旨みと玉ねぎ甘みを加え
香ばしく直火であぶりました。

そのまま生で丸かじり
わさび醤油でお刺身に
お鍋,お味噌汁でも旨いダシがでます

お買い求めは
直売店　練物屋と淡路ハイウエイオアシスで

但し、完全手づくりですので１日に製造は３０本程度です
品切れの場合はご容赦を

第57回全国水産加工たべもの展　大阪府知事賞受賞しました

2008-02-20

先日、大阪で開催されました
第57回全国水産加工たべもの展におきまして
弊社出品の「たこと玉ねぎのかき揚げ天」が
大阪府知事賞受賞しました

たこと玉ねぎのかき揚げ天は
弊社製造の「淡路玉ねぎ天」をバージョンアップした商品で
淡路玉ねぎを串切りにし、更に甘みを引き立たせ、
たこの旨みと食感、青ねぎの風味、生姜のアクセントを加え
何回も試作し、それぞれ素材の旨みバランスを見つけ出した
自信作です。

すでに淡路島内の有名観光施設(約20箇所）、神戸そごう、
町から村から館（東京有楽町）などでお買い上げいただけますが、
直営店の練物屋、淡路島南上りＳＡアンテナショップ、灘黒岩水仙郷店などでは
揚げたての「たこと玉ねぎのかき揚げ天」を召し上がっていただくことが出来ます。
価格は揚げたてで1枚200円（ＳＡは250円）
真空パック2枚入りで420円。（袋を切り、レンジで2分温めると美味しいです）

２月限定販売　新作天ぷら発売中！

2008-02-06

直営店　練物屋（ねりものや）では、
毎日、たくさんのお客様が来られます。
地元のお客様から新しい商品をと
ご要望が多数あり、毎月新商品を
発売する事となりました。
２月はこれです！
１、菜の花とエビのかき揚げ天（２００円）
　　鮮やかな緑にエビが映えています
　　菜の花のほろ苦さた玉ねぎの甘み
　　エビの旨みが好評です。

２、レンコンとエビのかき揚げ天（２００円）
　　徳島県名産レンコンの歯ざわりを
　　淡路島玉ねぎの甘みがひきたてています
　　もちろんエビをトッピング
　　すでに人気商品になりつつあります。

上記商品は１、練物屋（福良バスターミナル前）
　　　　　　　２、淡路島南ＳＡ店（のぼり線）　　　
　　　　　　　３、黒岩水仙郷店（南あわじ市灘黒岩）
　　　　　　　にてのみ発売中です。

ぜひ、揚げたてのアツアツで召し上がってください。
　

本社工場、練物屋以外での天ぷら販売

2008-01-13

皆様にご愛顧いただいております
あげたて天ぷらの販売ですが、
本社工場、直営店練物屋以外でも
お買い求めいただけます。

１、灘黒岩水仙郷店（１月から２月末まで営業）
　　園内１階売店横
　　９：００から１７：００

２、うずしお朝市（毎週第４日曜日）
　　福良漁業組合事務所前
　　８：００から１１：００

３、淡路島南ＳＡのぼり線（毎週土曜日、日曜日、祝日）
　　売店入り口付近
　　９：００から１７：００
　　（但し、販売価格が他店と異なります）

玉ねぎを使った淡路島ならではの　あげたて天ぷら
ぜひ、一度味わってください。

淡路島　灘、黒岩水仙郷のスペシャルデー開催（１月１２日）

2008-01-11

灘、黒岩水仙郷のスペシャルデー開催（１月１２日）

午前10：00より園内にて、水仙の見ごろにあわせて
南あわじ観光協会主催のイベントが開催されます。

内容は水仙娘から入場されるお客様に
水仙の切花、もしくは地元特産の灘みかんが
プレゼントされます。
併せて、ただいま南あわじがおすすめする
旬のグルメ、三年ふぐのてっちりが振舞われます。

数に限りがありますので、イベント開始時間に
合わせて来れれますことをおすすめいたします。

12月１日（土）１０：００より　直営店　練物屋オープン

2007-11-21

おかげさまをもちまして
直営店　練物屋（ねりものや）を
オープンいたします
出来立ての練り製品はもちろん
鳴門金時石焼きいも、天むす、おでん
の新たなる自家製品を加え
みなさまをお待ちしております

場所は淡路交通福良バスターミナルの横
国道２８号線沿いに出店いたします。

末永いご愛顧を切にお願い申し上げます

　　　　　　　　　オキフーズ代表　沖　裕文

全国蒲鉾品評会で本年度大阪府知事賞受賞しました

2007-10-11

大阪府あべの近鉄百貨店で開催されました
第60回全国蒲鉾品評会におきまして
弊社出品の「あなご蒲鉾」が大阪府知事賞を
受賞いたしました。

あなご蒲鉾はタレ焼したアナゴを澱粉をごく少量しか使用しない
極上の蒲鉾とあわせ、絶妙の旨みと甘みを引き出しました。
生のまま、わさび醤油でお刺身としてお召し上がりください

ホームページのショッピングで購入できますので
ぜひ一度、ご賞味ください。1パック2個入り525円です。
併せて
兵庫県知事賞の極上鱧かまぼこ
新潟県知事賞のうずしお巻
大阪府知事賞の極上鱧ちくわ（全国水産加工たべもの展）も
ぜひ、ご賞味ください。

第2回水産まつり開催日を間違いました

2007-10-04

第2回水産祭りの開催日は10月6日土曜日でした。
ご迷惑をおかけしました。
時間は　朝８：００より１２：００まで
場所は南あわじ市丸山漁港　魚彩館（0799-39-0399）
内容は
五漁協ｎからの振るまい
１、鯛めし、タコ飯、焼きアナゴ
２、アジ、タチウオの天ぷら
３、タコ天
４、てっさ（もちろんフグです）
５、かに雑炊

他に特産品の即売会
大漁祈願の餅まき大会もあり

問い合わせは南あわじ市水産振興課　0799-37-3013

平成19年度　南あわじ市水産まつり開催のおしらせ

2007-09-13

南あわじ市水産まつり開催要項

開催日時　平成19年10月7日（日曜日）
　　　　　　　朝９：００から11時位まで

開催場所　南あわじ市丸山港　魚彩館前広場

内容　　　　南あわじ市の各漁業組合が
　　　　　　　この時期に一番おすすめする水産物の振る舞い及び販売
　　　　　　　うずしお朝市（福良漁協）の人気店も出店

おすすめポイント
　　　　　　　昨年の開催ではあなごの炭焼き、三年ふぐのてっさ、
　　　　　　　その他に多数の水産物が無料で振舞われました。
　　　　　　　淡路島在住の人々まで押し寄せる人気イベントです。
　　　　　　　生産者直売の新鮮野菜、地元ならではの天ぷらなどの
　　　　　　　出店も予定されています。
　　　　　　　ポイントは開催時間の30分前に現場に行くことをおすすめいたします。

500円券プレゼント中　極上鱧かまぼこ詰め合わせ

2007-07-31

淡路島　夏のギフト
500円券プレゼント中です

対象商品
極上鱧かまぼこ詰め合わせ

鱧の旨みを存分に引き出した蒲鉾です。
生のまま、お刺身で、
お鍋、お味噌汁にすると鱧の旨みがたっぷりに出ます。

内容
極上鱧かまぼこ（焼、白）各1本
（全国蒲鉾品評会　兵庫県知事賞受賞）
うずしお巻　1本
（全国蒲鉾品評会　新潟県知事賞受賞）
極上鱧ちくわ
（全国水産加工たべもの展　大阪府知事賞受賞）

＊次回に使える500円商品券をもれなくプレゼントいたします。
　ぜひこの機会にご利用ください。

南あわじ市福良市民祭り開催予定のご案内

2007-07-07

８月１３日（月）１４日（火）

南あわじ市福良にて開催いたします。

１４日朝には福良バスターミナルから徒歩５分
　
朝市開催

同日、同じくバスターミナル近くで

花火大会開催

是非、お越しください。

ジョイポート南淡路咸臨丸様リンクいたしました

2007-06-28

淡路島の旅行といえば南あわじ市。
その南あわじ市にくれば、ぜひ立ち寄って
頂きたいのが咸臨丸です。
約1時間のうずしおクルージング。
その快適さとうずしおの豪快さは
時間のたつのを忘れさせてくれます。
うずしおのよく巻く時間帯はHPなどで
ご確認ください。
たとえ、うずしおが小さい時間帯でも
船からの福良湾の眺望は一見の価値あり！
（ちょっと不気味な逸話がある煙島など）
また観光はここを基点に
地魚が美味しく食べられる料理店。
宿泊施設も数多く！

1 | 2 次のページ

商品カテゴリ一覧

ショッピングカート

カートは空です。

ログイン